L’ASKFT enseigne la pratique du Wushu du style Hung Xi Kune. Cette boxe chinoise originaire de la province de Guandong au sud de la Chine dans la région de Foshan insiste particulièrement sur l’habileté des membres supérieurs et sur le travail de renforcement des membres inférieurs, indispensable pour la solidité des postures. Les saisies, les china (luxations), les blocages et les frappes subtiles du Hung Gar en font une pratique martiale redoutable. Les techniques de jambes comportent des sauts, des fauchages, des blocages, des déplacements rapides et des frappes puissantes. Le travail de projections élaborées complète efficacement le style. Cette boxe de Shaolin est réputée depuis les temps anciens comme l’un des systèmes les plus efficaces, surtout au corps à corps. Le travail des Chi Sao (mains collantes) est apparenté au style Wing Chun et augmente la finesse de la dextérité du Hung Gar. Le travail de manipulation des armes dans notre école fait référence aux armes traditionnelles de Shaolin, principalement le baton, le sabre, la lance, le cimetère, le tribaton et la hallebarde.

Cinq animaux composent le bestiaire de l’école Hung Xia Kune: le Tigre (la force), la Grue (souplesse agilité), le Léopard (vitesse), le Dragon (contrôle et esprit) et le Serpent (flexibilité, force intérieure). Les bases du style étaient les techniques du tigre. Puis a été rajouté le travail de la grue, après l’union par le mariage de Wang Feihong boxeur talentueux du Hung Gar et de Fang Yongchun experte du style de la grue. La combinaison des techniques agiles et fluides de la grue alliée aux puissantes techniques du tigre sont à l’origine du Hung Gar tel qu’on le pratique aujourd’hui. Feihong apprit le style de la grue par son épouse Fang Yongchun. Certains pensent qu’elle était la nièce ou la fille du légendaire Fang Shiyu.